市场检测站于2003年11月8日成立，由专业的食品检测人员组成，配置了先进的检测设备，可以比较准确的检测产品的质量；检测人员工作严谨、专业，严格遵守国家食品安全的有关法律、法规；坚决抵制假冒伪劣、有毒有害和无证无票、手续不全及无法证实合法来源的食品在市场上流通，很好地维护了市场的食品质量安全。

本市场检测室对场内所有产品都进行不定期抽样检测，并将检测结果公布于栏，对不合格产品实施退市制度。

 产品检测的项目有： 1、常规指标：感官、水分、灰分、杂质、干燥失重等； 2、营养成分：氨基酸态氮、脂肪酸、淀粉等； 3、食品添加剂：苯甲酸、亚硫酸盐、二氧化硫、过氧化苯甲酰、合成色素等； 4、食品卫生微生物：菌落总数、大肠菌群等。

主要检测设备：721紫外分光光度计，电子天平，气相色谱仪，酸度计，培养箱，干燥箱，手提式高压杀菌锅等。